ふくしまの梨出荷表

幸水

早生種の中でも特に収穫時期が早く、毎年真っ先に出回る梨として知られています。
ハウス物で早いものだと7月初旬頃から出回り始めます。形はやや扁平気味の球形で、お尻の窪みが深いのも特徴です。果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。

豊水

豊水は平均の重さが350g~450gで幸水より少し大きめになる品種です。果形は円形で、やや腰高です。全体に黄金色に色付き、全体に均一に果点コルクがみられます。
果肉は果汁が多く、非常に糖度が高くなる傾向にあります。その分酸味も伴い、全体として濃厚な味わいになります。

二十世紀

果皮は薄く、梨の中では最もみずみずしく多汁で、糖度は高くありませんが上品な甘さを備えたさわやかな味わいです。

梨の保存方法

・乾燥しないようビニール袋などに入れ冷蔵庫(野菜室)に入れ保存します。
・長時間冷やしすぎると味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。