ぶどう

ふくしまのぶどう出荷表

巨峰

「巨峰」の果肉は淡い緑色。しまりがある果肉は甘味が強く、果汁も豊富です。
日本人が好むブドウとして、現在日本で作られているブドウの中では最も多く作られています。

高尾

「高尾」は種がないのが特徴で、巨峰の改良品種なので味も色も近い感じがします。若干、先がとがっている感じが高尾ぶどうの特徴です。甘みと酸味のバランスの非常に優れている品種になります。

ぶどう保存方法

・房のままの場合は、なるべく実に負担がかからないよう一房ずつ乾燥しないよう袋などに入れ、冷蔵庫(野菜室)に入れ保存します。
・水に浸けると傷みが早くなるので、洗うのは食べる直前にしましょう。